Здравствуйте, Ольга! Скорее всего недостаток В12 и низкий гемоглобин у вашего ребенка связан с неправильным рационом кормления. Возможно, неправильно вводился прикорм, то есть он был недостаточным, не вводились продукты, необходимые для ребенка. Сразу оговорюсь, что мясо не является таким продуктом. В период кормления женщина сама должна питаться очень разнообразно. Если мама веган, то есть не употребляет молочных продуктов, то это также могло сказаться на ребенке и дать авитаминоз. Ребенка необходимо было прикармливать и молочными продуктами, и овощами, и фруктами — необязательно сырыми.  

Что делать?

1. Если ребенка мучают газики, то нужно, во-первых, вам самой кушать больше вареной, тушеной, запеченой пищи, во-вторых, ребенка прикармливать термически обработанной пищей: это могут быть овощные или фруктовые пюре. Молочные продукты давать осторожно, пока не восстановится гемоглобин, поскольку молочные продукты тормозят всасываемость железа. 2. Обязательно в рационе питания мамы должны присутствовать орехи. Можно по одному-два орешку растирать в порошок и подмешивать в еду ребенка. В орехах много витаминов В12 и В15. Также рекомендую вам употреблять морские водоросли (хлорелла и спирулина), поскольку в них содержится много необходимых компонентов для всасывания железа, уникальные аминокислоты, необходимые для формирования белка человека. А белковая недостаточность тоже может являться причиной анемии. 3. Когда перестанут мучить газики, можно кушать нут. Нут нужно замачивать на ночь. Варить нут с добавлением небольшого количества соды (неполная чайная ложка на 1 л воды), затем первую воду слить и доваривать в новой воде. 4. Возможно, кроме В12 понадобится комплексная витаминотерапия. Есть специальные детские комплексы витаминов. Посоветуйтесь с вашим педиатром на эту тему. 5. Чтобы она активнее ела, не нужно давать ей сырое, а лучше разнообразные пюре. Пробовать слегка подслащивать, чтобы было повкуснее, например, сиропом топинамбура, тростниковым сахаром (но не белым!) или сиропом финика. Можно давать укропную водичку, чтобы газики выходили. 6. Вы пишете про постоянный насморк и что ребенку тяжело откашливаться. Здесь нужно проверить на паразитов. Возможно, нужно провести противопаразитарную терапию. 7. Что касается мяса, рыбы и яиц, то эти продукты включать в рацион питания не стоит. Анемия от этих вещей абсолютно не зависит. Есть очень много детей-вегетарианцев, которые никогда не пробовали мяса, но тем не менее они абсолютно здоровы. 8. Также очень важно пребывание на солнце, на свежем воздухе, поскольку анемию провоцирует еще и недостаток солнца и свежего воздуха. Сразу хочу предупредить, что процесс восстановления будет длительный, потому что такие маленькие дети легко из таких состояний не выходят. Полезная ссылка: «Как повысить уровень гемоглобина у ребенка?».